Ijzertekort/ Anemie

Anemie (bloedarmoede) kan verschillende oorzaken hebben. In ons bloed zitten rode bloedcellen, aan deze rode bloedcellen zit een eiwit vast, hemoglobine genaamd. Dit eiwit vervoert het zuurstof in het bloed.

Bij anemie kan er sprake zijn van een tekort aan de rode bloedcellen of een tekort aan het hemoglobine eiwit. Het hemoglobine eiwit wordt gemaakt uit voornamelijk ijzer, maar ook foliumzuur en vitamine B12 zijn nodig voor de aanmaak van hemoglobine. Bij onvoldoende ijzer kan er onvoldoende hemoglobine worden gevormd en dus kan er onvoldoende transport van zuurstof plaatsvinden. Naast deze meest voorkomende oorzaken, zijn er ook nog bepaalde ziekten die invloed hebben op de vorming van hemoglobine.

Tijdens de zwangerschap wordt standaard twee maal het ijzergehalte bepaald. Indien deze te laag is kan het nodig zijn om ijzertabletten in te nemen.

Maar het vaak ook mogelijk om extra ijzerrijk eten te nuttigen. In alle groene groenten en ijn abrikozen zit bijvoorbeeld heel veel ijzer. Ook appelstroop bevat heel veel ijzer.